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4张图片“糖不扯别名龙凤果,是广东的地区传统式美味小吃之一,属于粤菜馆甜品。口味意味著是酥滑甘甜、睡胃而不腻、食香四溢、老少皆宜。
糖不扯是汤团的双胞胎兄弟,特生姜水特别是在祛寒浩然正气。糖不扯作法简单,必需把粘米粉煮熟,挪揉成粉丸,在炒锅选用滚热的糖桨煮熟,随后马利亚上剁碎的炒花生米或一小块丝的煎蛋伴食。在这个鸡年的元宵节,咱就以糖不扯为元宵节,庆一个阖家团圆望一个风顺来一个好运气。在自制糖业不扯的情况下要注意意的便是和檽米面糊时不必多次重复使用把水所有倒入,逐渐加到,依据面糊的情况规定续水是多少。
糯米圆子的尺寸能够依据自身的喜好来规定,注意个头儿尺寸整齐就。自做是不容易比较简单的,因此 不必保证一起储放在,時间宽了,这汤圆就不容易有点硬哦。现做现不要吃更为有味道。作为装饰设计用的核桃肉或者花生仁粉碎或者鸡蛋丝,我们随意就行,家里有会么料你也就特哪些漆。
” 食物清单主要材料粘米粉100清水小半碗辅材老红糖2汤匙核桃肉适当清甜味口感熬加工工艺廿分鐘用时比较简单可玩度糖不扯龙凤果的作法流程1备好常用食物。2逐渐重新加入清水,p-特不必多次重复使用所有重新加入。3和面光滑的糯米团子才可。
4再作分成小糯米团子卷圆能用。在卷圆子的情况下就可以烧开了。5锅中放清水烧开,水流量要多一点,那样运用更为分布均匀的煮好糯米圆子。
6将糯米圆子放锅里,熬至糯米圆子沉就可以,谨记沉以后不必再作熬过度长期,不容易危害口味哦。7锅中文火,将老红糖重新加入,逐渐蒸至糖化,能够重新加入少量的清水来中合一下。
8如图所示这样子稠香的糖桨就可以了。9将煮好的糯米圆子接力,用劲伸锅至每片糯米圆子都白毛巾上一层糖桨。10这样子一份龙凤果就顺利完成了。
小技巧熬糯米团子的清水要多一点。
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