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芥蓝菜炒蛋做法1.芥蓝菜洗涤控干能用2.大蒜瓣托去根处3.芥蓝菜切条 大蒜瓣切成片 生鸡蛋2个4.油七分热 重新加入生鸡蛋 煸炒 炒成生鸡蛋同样重新加入大蒜5.重新加入芥蓝菜 盐 鸡精粉 芝麻油 走红煸炒 炒成芥蓝菜蔫了 就可以大关麻辣番茄鱼片原材料: 鱼类(要无骨帕鱼)500g、西红柿 (要熟软)一个、窝笋小量、番茄沙司适当、水淀粉多个、姜段多个、配料多个、盐适量、青螺丝椒适当;做法1.鱼类洗涤切片,用盐、配料、水淀粉、姜段煎炸能用;2.西红柿洗涤,顶端划到十字,锅中烧开水,把西红柿放进水里,熬至开皮,拿出来撕开西红柿皮,削皮能用;锅钙镁离子以后放进鱼类,熬至掉色捞起来能用;3.刷干净整洁锅去水,火烤白加点油、姜跟番茄,用以炒勺将番茄捣碎,煮开扯,随后重新加入番茄沙司,看自身反感的口味加进来,多了就不容易米糊,较少了便是西红柿汤;4.放进窝笋,等煮滚后重新加入鱼类、青螺丝椒一起蒸熬,假如反感粘稠口味能够特水淀粉;调料,清煮即成无锡市排骨食物:排骨1000克、圆葱60克、青椒一个、小葱1根、姜片1小块、蒜头10瓣、大漆适当、八角茴香适当、油耗30克、生抽30克、配料60克、番茄沙司30克、老冰糖30克、盐依据自身的务必特。做法:1、排骨洗涤,一小块块状,后用生抽沾烘。
2、朝天椒洗涤切条;圆葱洗涤托块状;蒜洗涤;姜洗涤拍松;葱洗涤托一大段。3、炒菜锅内添加适量油,烧至七成冷时,放进一部份朝天椒、圆葱、生姜、葱段、蒜头炸香后捞出。4、将排骨放进锅中,炸橙黄色后捞出。
5、锅内拔少量油,再作放进一部份新的朝天椒、圆葱、蒜头、葱段,放进排骨,再作重新加入大漆、八角茴香、生抽、油耗、配料、老冰糖、番茄沙司及适当冷水或大骨汤,必不可少未过排骨的水,走红烧开后并转文火蒸熬至分列骨血熟软,待料汁基础收湿的情况下就可以起锅了,拌上锅中的余汁才可。
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