开云体育：经典家常菜地三鲜的做法，简单易做的素食，让美味又升一层

hello，我是锅中盖儿，今日给大伙儿解读的特色美食是地三鲜。针对特色美食，针对许多 的小伙伴们而言，是一种享受的刚开始。无论在什么时候，要是是谈及特色美食得话，都是会让许多 的小伙伴们而为动心的，确是"人是铁饭是钢"。

就只不过是讲到我今天要跟朋友们谈的地三鲜。确信有很多的小伙伴们也是不要吃过这家常小菜的，有的或许是在家里不要吃的，有的或许是在餐馆里不要吃的，但只不过是不论是在家里還是在餐馆，地三鲜的口感差别并不算太大。此外一个层面便是有很多小伙伴们光听到这道美食的名字的情况下，就早就在垂涎欲滴了，确是光从姓名来听得，"地三鲜"就很喜欢。

而这家常小菜自身确实很鲜香，确是当之无愧了。假如说你要想做出一道受欢迎的荤菜，那麼这道特色美食是何以没法较少的，那样的荤菜是比一般的菜肉也要更有些人，还更为能战俘顾客的味觉。

地三鲜的准备用材：一般来说便是提前准备好1个马铃薯、3个朝天椒、1根四季豆、10克的姜片、20克的郫县豆瓣酱、必需量的白砂糖、10克的蒜头、30克的生抽酱油、必需量的食盐。地三鲜的制做流程：1、最先把切完的马铃薯凉水在水里，那样就能防止马铃薯表面再次出现水解反应发红的状况。2、再行准备好的朝天椒清洗干净整洁了，一小块一小块一小块的模样。

3、这个时候我们可以把准备好的四季豆再行清洗干净整洁了，再行把他们一小块一小块一小块的模样。4、蒜头也有姜片还要一小块末末的模样。

5、在锅里放进适当的植物油，直到水温宽到六到七成的情况下，再行把马铃薯放进来炸一下。但在炸洋芋以前，要再行把马铃薯表面的水份统统擦干净了，防止煎炸全过程中油遇到水更非常容易喷发物。6、一般来说马铃薯是比较难熟的一种蔬菜水果，因此 我们要用以低火渐渐地把他们统统炸到表面橙黄色的模样，随后再行把马铃薯统统炒出去。

7、这个时候再放入朝天椒在锅里以后煸炒两下。8、朝天椒无须把他们炸得時间很久了，类似有十几、二十秒的情况下就行了。9、这个时候再行把四季豆放进锅里来。

10、再行把他们的表面上统统炸得变成了橙黄色的情况下就行了。11、以后我们要再行把刚刚所准备好的这种食物，统统放进锅里来炸一下，炸伤完后以后一定要忘记把他们过滤装置一下油才讫的。

12、直到锅看起来冷了以后，再行往锅里面推翻上一些植物油，以后再行把蒜头末末也推翻入锅里来。在这里以后，大家就可以翻炒大蒜末末，并把他们炒成香气来。13、如今要保证的便是把郫县豆瓣酱也推翻入锅里来。14、再加必需量的冷水，把他们统统煮沸了就行了。

18、炒出类似时，就可以充分考虑起锅了。特色美食小提示：保证这道特色美食的情况下，我们在炸这一朝天椒的情况下，干万不能让他们在里面待得時间很久了。

要否则的话，很更非常容易不容易让他们在里面炸得过度过去了的。还有一个层面便是我们在煎炸的情况下还可以用以走红来煸炒两下。

可是要注意用以炒勺让他们比较慢地在锅里煸炒，那样炒成的地三鲜才会纸，口味也不会更加的香酥。以后说起的便是能够把必需量的食盐再行放进锅里来，这一就得看本人的口感来加了，必需量的特就行了，不必加过多。确信那样保证出去的特色美食是很不会受到大伙儿亲睐的。

好啦，有关地三鲜的做法再行解读到这儿，假如朋友们有各有不同做法，亲睐发表评论facebook哦！（文中照片来自于互联网，若有侵权责任，要求告知我清除）15、这个时候能够敲上一些白砂糖了，再行把食盐跟生抽酱油一起放进锅里来煸炒分布均匀了就行了。16、这时要保证的便是要把芡粉也一起加到锅里来，再行把他们加温分布均匀了就行了。17、以后要保证的便是要把刚刚全部的食物统统推翻入锅里来。

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