疙瘩汤怎么做才好吃？教你一个小技巧，均匀劲道，疙瘩个个圆溜溜“开云体育”

你好！大家好！我是美食小博，又到了和大家分享美食的时候了！你准备好了吗？今天分享的是东北传统的汤肿物汤在山西太原、榆次等地区被称为混合汤。从饮食健康的角度来看，肿物汤适合晚饭吃。因为面食类容易消化。

疙瘩汤可以做蔬菜疙瘩汤，也可以做肉疙瘩汤。用于鸡蛋、肉类等制作肿物汤对脑力劳动者有帮助，可以补充蛋白质。

对于身体虚弱、消化功能差的人来说，适合清淡素质的肿物汤。食材:面粉1碗，西红柿1个，土豆1个，蔬菜3个，鸡蛋1个，番茄酱1勺，香菜2个，葱1段。

姜2片、盐5克、胡椒1克、生1勺、老1勺、香油1勺、味精1勺的步骤1:洗土豆、番茄、蔬菜、香菜。土豆去皮切丁，西红柿去皮切，蔬菜切三刀即可！香菜切成最后。把葱和姜切成最后。

将香菜末、盐、味精、胡椒粉、生提取、老提取放入碗中备用！步骤2:锅里加入少许底油，油温上升到4、5成热时，将葱姜末倒入锅中炒。把葱姜炒成香味就行了！步骤3:加入西红柿，炒西红柿汤，加入一勺西红柿酱，炒香就行了！步骤4:在锅里加入适量的清水，把切好的土豆丁放入锅里煮沸！步骤5:把烧水的时间搅拌成棉花！准备一个大盆，把一小碗面粉倒进盆里。最小限度地打开水龙头，用手或筷子搅拌面絮。

然后朝一个方向搅拌，不要捏，不要按。用手，手指就像五指山一样，想象自己的手是搅拌机中的爪步骤6:这时水也开了，马铃薯也几乎成熟了就可以放肿物。将面絮慢慢撒入锅中，慢慢搅拌。

不搅拌的棉花会形成大的形状，影响美丽哦面部絮凝物快成熟时，将鸡蛋放入碗中快速搅拌，一个方向搅拌，慢慢放入锅中。把蔬菜和料子放入锅中，慢慢搅拌均匀即可！步骤7:这时，用小火煮上半分钟，汤浓了就可以出锅了！美食提示马铃薯也可以换成别的蔬菜，可以根据自己的喜好放置！我们混合面絮时，水流不要太大，面粉会变成面团！搅拌面絮时手指一定要分开，不要握拳搅拌，像爪一样搅拌。也可以用筷子搅拌。

用筷子搅拌的时候速度一定要快哦那么，简单传统的东北肿物汤就做好了。秋天最适合暖胃的汤，营养丰富，卡路里也很低哦好吧，今天的美食在这里分享。朋友们！你学会了吗？菜不仅暖胃，还暖心！我是美食小博，下期见吧！。

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