开云体育-好吃不腻的10道美食，上桌率高做法简单，便宜又好做吃饭必点

一、荷塘小炒用材连藕200克；胡萝卜1小段；四季豆十几片；玉米适当；木耳适当；调味品：；植物油；盐；蒜末作法1、木耳提前用小水泡放，摘去老蒂，粉碎一小块能用；2、连藕和胡萝卜削皮清洗、托薄薄圆片能用，四季豆撕下老筋清洗能用，玉米清洗能用；3、锅中放入冷水，加一点油和盐，再作把连藕和胡萝卜片凉水放锅里，把水烧开后再作放入四季豆、木耳、玉米文火再作熬20-30几秒；4、把流程3煮好的原材料捞出控干备用；5、炒菜锅加点油烧开，重新加入蒜末进行爆香，将全部原材料一起放入锅中翻炒，中走红大概翻炒1—2钟上下，再作放入适当的盐调料才可马上出带锅。二、生活中鲜豆腐原材料：水豆腐1斤，生猪肉100克，蒜头50克，成都郫县豆酱、生抽、烹饪酒、食盐、木薯淀粉和鸡精作法1、托水豆腐，托生猪肉，切大蒜。2、将锅中的油制冷，重新加入豆腐片，炒至金黄色。

3、锅内留些油，制冷后油炸肉，油炸肉片。4、随后重新加入豆桨，炒出鲜红色。重新加入生抽、配料和很多渗水煮火。

5、放入水豆腐，盐，鸡精，并转文火，烧豆腐。6、重新加入韭菜苔，重新加入淀粉水使之逆米糊，用火收集汤，直至汤变稠已经。三、南乳猪手用材猪蹄一盘；番茄酱适当；豆腐乳适当；葱姜适当；八角茴香、良姜、三奈适当；朱老冰糖、八角、麻椒适当作法1、番茄酱、豆腐乳，冷却循环水溶化。

2、用喷漆枪去除表层的猪毛后，将猪蹄切片，将猪蹄放锅里凉水熬至煮沸。3、将姜、蒜用刀敲碎，葱绳索，与朝天椒一起进滚油煸香。

特猪蹄翻炒。4、放进配料、腐肉奶水、红烧酱油、生抽酱油。

重新加入八角茴香、良姜、三奈、朱老冰糖、八角、麻椒等香辛料，重新加入开水沒有过猪蹄。放进石锅中火白米饭1小时。

5、马利亚葱段，吃否。四、口味小炒鸡食物：农家院散养土鸡1只，腊豆豉，辣椒干，辣椒，葱，姜，香油，酱油，配料，木薯淀粉，白砂糖，盐，植物油作法：1、鸡肉清洗后斩成一小块，重新加入一勺子盐、二勺配料、二勺酱油、几块葱、姜除腥，煎炸二十分钟上下，能够静放置电冰箱中，半途放进翻过来。最终将煎炸好的鸡肉放进，偷出有葱、姜段无须，肉中添加适量木薯淀粉捉烘能用。

2、炒菜锅中重新加入比平常烧菜额多一点的油 制冷后放进生姜片、一大勺豆豉、辣椒干用温火炒成香气。3、待豆豉刚开始出有香气后，放进以前煎炸好的鸡肉，转化成中火，逐渐炒至鸡肉掉色、水份收湿；半途重新加入两炒勺香油、一勺白砂糖配料。

4、炒至鸡肉水份基本上收湿，充份着色后，重新加入一部分碗开水，沒有过鸡肉二分之一处才可，以后用中火将烧开，直至逐渐收湿已经，这一全过程约10-15分钟，正中间能够依据自身的口感略微调料。5、最终放入切完的辣椒块，翻炒两下才可留有锅摆盘了。五、豆芽菜油炸粉条1.将绿豆芽清洗。

2.锅里加冷水，大火烧进，将绿豆芽杨世煮捞出能用。3.将粉絲放入容器中，制冷小水泡硬能用。4.葱蒜清洗切沫。5.锅内下15克食用油，走红将油烧至7成热，下葱蒜各10克，进行爆香。

6.下杨世好的绿豆芽，走红翻炒。7.随后加泡好的红薯粉条，翻炒分布均匀。8.刚开始敲酱油5克，盐10克，鸡精10克，白胡椒粉5克，白砂糖5克，配料10克，中火翻炒至红薯粉条酥烂才可。六、肉沫煎炸东瓜用材肉沫100克；东瓜200克；盐5克；油耗三勺；酱油几滴；蒜泥全头蒜；大葱二根切条；冷水小半碗作法1、东瓜削皮去瓤，切成片(浓淡有利于)，托三角形只不过是便是格子修边一下2、切完的东瓜敲器皿里，马利亚一勺盐伸烘，敲一旁腌制3、葱托丁，大葱碾碎能用，蒜剁碎蒜末能用4、凉锅冷油放入适当肉沫，反击炒成一点植物油脂，敲葱以后爆锅，液少量酱油5、肉沫不必过度髯的，胖瘦7:3的就类似吧，量能够依据自己喜好保证6、放进东瓜以后翻炒，东瓜不容易出汁，我一般不烧开，假如东瓜很李家，能够适当加一点水，东瓜发硬后重新加入香油和酱油，翻炒着色才可关火，清煮调料，再作重新加入蒜泥，搅拌分布均匀，出带锅摆盘马利亚大葱，丰好白米饭关闭七、红烧豆腐原材料：蛋水豆腐2盒、蒜头5瓣、葱郁2枝、糖1小匙、生抽1一茶匙、蠔油1一茶匙、酒酿0.5一茶匙、水(大骨汤)50ml作法1.最先把水豆腐一小块小块后，放锅里油炸至表层金黄色近焦。

2.然后将大锅的正中间空出带，爆香蒜与葱段。3.然后重新加入糖，并把糖炒成溶化。4.最终重新加入酒酿、生抽、蠔油和水，并让等到料汁收湿且水豆腐烂熟就顺利完成了八、轰炒腰花用材圆椒（或是其他蔬菜水果）；猪肚；葱段；配料；腊麻椒；姜；蒜；郫县豆瓣酱；野山椒（或是小米椒不喜辣也可省去）；糖；米醋（少量）；盐（一点点由于郫县豆瓣酱自身就比较斯托尼了）；味精少量作法1、再作将猪肚外边的透明色塑料薄膜丢掉，随后从正中间片进，用刀割去里边白和暗红色的一部分2、应急处置好的猪肚，托十字花刀，用干麻椒和配料煎炸10来分鐘（我就用的乳猪的猪肚，身型特别是在迷你型，太难了切啊，切得比较奸险小人哈...）3、锅中烧开水，随后放入猪腰杨世纯棉毛巾几秒后捞出，控干水份（麻椒废置无须）4、切条的圆椒，切条的葱，碾碎的葱姜，另准备适当郫县豆瓣酱和朝天椒5、锅中下油，爆香姜，蒜，野山椒，郫县豆瓣酱至炒成辣椒油且香味弥漫；下圆椒丝翻炒至断产子，并重新加入糖调料6、弯腰花上和葱段，一点点配料翻炒一会儿，滴少量米醋，尝一尝味儿假如确实过度咸再重新加入少量盐，熄火，最终特少量味精才可九、菠萝排骨食物：小排骨、蛋白质、丝瓜、白、黄椒、水果罐头菠萝蜜粒、蕃茄酱、大蒜、葱片、糖、醋、盐、酒酿、鸡精作法：1.将小排骨切合块，加糖、盐、鸡精、蛋白质与水淀粉腌渍三十分钟；2.丝瓜、红黄椒切片，大蒜和葱切完；3.大火爆锅中，下猪排骨转中火炸约五分钟(炸好)捞起来，晾凉再切一小块；4.并转锅中为走红，油烧回炸排骨(皮层生地黄)成金黄色捞出能用；5.起油锅进行爆香蒜头，敲丝瓜、红黄椒块扰煎炸一会儿；6.再作特菠萝蜜慢煎炸，敲甜汁炒匀；7.将炸伤猪排骨接力，用走红慢煎炸，下酒酿扯锅边，2分钟炒糖色；8.再放一匙明油慢煎炸，出餐上碟摆盘装饰才可十、蒜台油炸猪皮用材猪肉皮、蒜台、辣椒干作法1、熬的情况下沒有拍下，把猪肉皮放入锅中重新加入水，用筷子挂猪肉皮能精彩纷呈破个洞那样即使煮好2、把猪肉皮捞出加温后放入冷藏室二十分钟便捷托。

3、把猪肉皮斜着切成片，尽量托厚，那样不要吃一起很Q弹，会难以咬合4、加点油将蒜苔炒香，特朝天椒，姜片，翻炒。5、敲猪肉皮片，翻炒，清煮，味精，少量配料，生抽酱油，翻炒出锅#翻炒#配料#水豆腐收藏作法1、托水豆腐，托生猪肉，切大蒜。2、将锅中的油制冷，重新加入豆腐片，炒至金黄色。3、锅内留些油，制冷后油炸肉，油炸肉片。

4、随后重新加入豆桨，炒出鲜红色。重新加入生抽、配料和很多渗水煮火。5、放入水豆腐，盐，鸡精，并转文火，烧豆腐。

6、重新加入韭菜苔，重新加入淀粉水使之逆米糊，用火收集汤，直至汤变稠已经。三、南乳猪手用材猪蹄一盘；番茄酱适当；豆腐乳适当；葱姜适当；八角茴香、良姜、三奈适当；朱老冰糖、八角、麻椒适当作法1、番茄酱、豆腐乳，冷却循环水溶化。

2、用喷漆枪去除表层的猪毛后，将猪蹄切片，将猪蹄放锅里凉水熬至煮沸。3、将姜、蒜用刀敲碎，葱绳索，与朝天椒一起进滚油煸香。特猪蹄翻炒。

4、放进配料、腐肉奶水、红烧酱油、生抽酱油。重新加入八角茴香、良姜、三奈、朱老冰糖、八角、麻椒等香辛料，重新加入开水沒有过猪蹄。

放进石锅中火白米饭1小时。5、马利亚葱段，吃否。

四、口味小炒鸡食物：农家院散养土鸡1只，腊豆豉，辣椒干，辣椒，葱，姜，香油，酱油，配料，木薯淀粉，白砂糖，盐，植物油作法：1、鸡肉清洗后斩成一小块，重新加入一勺子盐、二勺配料、二勺酱油、几块葱、姜除腥，煎炸二十分钟上下，能够静放置电冰箱中，半途放进翻过来。最终将煎炸好的鸡肉放进，偷出有葱、姜段无须，肉中添加适量木薯淀粉捉烘能用。2、炒菜锅中重新加入比平常烧菜额多一点的油 制冷后放进生姜片、一大勺豆豉、辣椒干用温火炒成香气。

3、待豆豉刚开始出有香气后，放进以前煎炸好的鸡肉，转化成中火，逐渐炒至鸡肉掉色、水份收湿；半途重新加入两炒勺香油、一勺白砂糖配料。4、炒至鸡肉水份基本上收湿，充份着色后，重新加入一部分碗开水，沒有过鸡肉二分之一处才可，以后用中火将烧开，直至逐渐收湿已经，这一全过程约10-15分钟，正中间能够依据自身的口感略微调料。

5、最终放入切完的辣椒块，翻炒两下才可留有锅摆盘了。五、豆芽菜油炸粉条1.将绿豆芽清洗。2.锅里加冷水，大火烧进，将绿豆芽杨世煮捞出能用。

3.将粉絲放入容器中，制冷小水泡硬能用。4.葱蒜清洗切沫。5.锅内下15克食用油，走红将油烧至7成热，下葱蒜各10克，进行爆香。6.下杨世好的绿豆芽，走红翻炒。

7.随后加泡好的红薯粉条，翻炒分布均匀。8.刚开始敲酱油5克，盐10克，鸡精10克，白胡椒粉5克，白砂糖5克，配料10克，中火翻炒至红薯粉条酥烂才可。4、切条的圆椒，切条的葱，碾碎的葱姜，另准备适当郫县豆瓣酱和朝天椒5、锅中下油，爆香姜，蒜，野山椒，郫县豆瓣酱至炒成辣椒油且香味弥漫；下圆椒丝翻炒至断产子，并重新加入糖调料6、弯腰花上和葱段，一点点配料翻炒一会儿，滴少量米醋，尝一尝味儿假如确实过度咸再重新加入少量盐，熄火，最终特少量味精才可九、菠萝排骨食物：小排骨、蛋白质、丝瓜、白、黄椒、水果罐头菠萝蜜粒、蕃茄酱、大蒜、葱片、糖、醋、盐、酒酿、鸡精作法：1.将小排骨切合块，加糖、盐、鸡精、蛋白质与水淀粉腌渍三十分钟；2.丝瓜、红黄椒切片，大蒜和葱切完；3.大火爆锅中，下猪排骨转中火炸约五分钟(炸好)捞起来，晾凉再切一小块；4.并转锅中为走红，油烧回炸排骨(皮层生地黄)成金黄色捞出能用；5.起油锅进行爆香蒜头，敲丝瓜、红黄椒块扰煎炸一会儿；6.再作特菠萝蜜慢煎炸，敲甜汁炒匀；7.将炸伤猪排骨接力，用走红慢煎炸，下酒酿扯锅边，2分钟炒糖色；8.再放一匙明油慢煎炸，出餐上碟摆盘装饰才可十、蒜台油炸猪皮用材猪肉皮、蒜台、辣椒干作法1、熬的情况下沒有拍下，把猪肉皮放入锅中重新加入水，用筷子挂猪肉皮能精彩纷呈破个洞那样即使煮好2、把猪肉皮捞出加温后放入冷藏室二十分钟便捷托。

3、把猪肉皮斜着切成片，尽量托厚，那样不要吃一起很Q弹，会难以咬合4、加点油将蒜苔炒香，特朝天椒，姜片，翻炒。5、敲猪肉皮片，翻炒，清煮，味精，少量配料，生抽酱油，翻炒出锅六、肉沫煎炸东瓜用材肉沫100克；东瓜200克；盐5克；油耗三勺；酱油几滴；蒜泥全头蒜；大葱二根切条；冷水小半碗作法1、东瓜削皮去瓤，切成片(浓淡有利于)，托三角形只不过是便是格子修边一下2、切完的东瓜敲器皿里，马利亚一勺盐伸烘，敲一旁腌制3、葱托丁，大葱碾碎能用，蒜剁碎蒜末能用4、凉锅冷油放入适当肉沫，反击炒成一点植物油脂，敲葱以后爆锅，液少量酱油5、肉沫不必过度髯的，胖瘦7:3的就类似吧，量能够依据自己喜好保证6、放进东瓜以后翻炒，东瓜不容易出汁，我一般不烧开，假如东瓜很李家，能够适当加一点水，东瓜发硬后重新加入香油和酱油，翻炒着色才可关火，清煮调料，再作重新加入蒜泥，搅拌分布均匀，出带锅摆盘马利亚大葱，丰好白米饭关闭七、红烧豆腐原材料：蛋水豆腐2盒、蒜头5瓣、葱郁2枝、糖1小匙、生抽1一茶匙、蠔油1一茶匙、酒酿0.5一茶匙、水(大骨汤)50ml作法1.最先把水豆腐一小块小块后，放锅里油炸至表层金黄色近焦。

2.然后将大锅的正中间空出带，爆香蒜与葱段。3.然后重新加入糖，并把糖炒成溶化。

4.最终重新加入酒酿、生抽、蠔油和水，并让等到料汁收湿且水豆腐烂熟就顺利完成了八、轰炒腰花用材圆椒（或是其他蔬菜水果）；猪肚；葱段；配料；腊麻椒；姜；蒜；郫县豆瓣酱；野山椒（或是小米椒不喜辣也可省去）；糖；米醋（少量）；盐（一点点由于郫县豆瓣酱自身就比较斯托尼了）；味精少量作法1、再作将猪肚外边的透明色塑料薄膜丢掉，随后从正中间片进，用刀割去里边白和暗红色的一部分2、应急处置好的猪肚，托十字花刀，用干麻椒和配料煎炸10来分鐘（我就用的乳猪的猪肚，身型特别是在迷你型，太难了切啊，切得比较奸险小人哈...。

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