6大盘菜摆满桌，太鲜香，太美味，家人没吃够！|开云体育

各位好！，亲睐大伙儿返回我的美食自媒体，我是特色美食行业原创者锦秀V山东省：“专心致志特色美食，让日常生活更为有味道。”今日为大伙儿带来了几个家常蒸菜的作法，这几个特色美食也是备受大伙儿的反感，并且是非常少见的几个特色美食。

每天用一般的食物，做出最美味可口的正餐。另外也期待今日的特色美食必须让你带来一整天的幸福快乐。红烧鱼块属于沪菜，后广泛广为流传至全国各地，沦落一道普通百姓餐桌上的家常小炒。

红烧鱼块一般以鲤鱼为原材料制做，加上上少量辣椒干，生抽烹饪。红烧鱼块食物：鱼、葱、姜、蒜、生抽、香油、糖、醋、盐、调料、蒜黄、鸡精作法：1、清洗的鱼切片，敲盆中放适当盐，黑胡椒粉，调料和姜片煎炸三十分钟；2、煎炸好的鱼放进适当木薯淀粉蒸均匀分布；3、锅内加点油，要比平常烧菜的情况下必需多一些，油冷时放进油炸小鱼，文火煮到双面金黄色捞出能用；4、另出锅敲油炒香姜，蒜，葱末，炒成香气，放进油炸小鱼，翻炒均匀分布；5、把生抽、香油、白砂糖、少量木薯淀粉、醋和适度的水添充汁，放进炒菜锅内的油炸小鱼里边，中小型火烤至炒糖色；6、放进鸡精和反感的菜翻炒均匀分布才可。陶罐焖鸡材料准备：鸡1只、姜1块、葱3段、朝天椒五个、味精1勺、鸡精小勺、糖小勺、盐1勺、酱油1勺、生抽酱油2勺、食用油15克、桂花糖10克。

作法：把鸡消除干净整洁、葱蒜清洗托一片、辣椒干清洗一小块段放进盆里，重进白砂糖、味精、盐和鸡精加温均匀分布。再作重进食用油、桂花糖加温均匀分布均匀分布，煎炸1天能用。把煎炸好的鸡放进放进陶罐中重进冷水走红烧开，转中文火蒸熬40分钟。打开表盖收浓料汁，熄火出带锅摆盘才可食。

青柠檬：和胃、生津解渴、养胎蛋黄：提升 血液循环系统、提高生长发育、生长发育、养肝辣椒：加强免疫能力、抗氧化性、防癌抗癌青柠檬拦鸡片原材料：鸡胸脯肉250克、蛋黄一个、青柠檬一个、辣椒50克、白砂糖2汤勺、白米醋1茶匙、腊木薯淀粉5/3汤勺、白胡椒粉1/4茶匙、鸡精1/4茶匙作法：1、将鸡脯肉、辣椒、青柠檬消除干净整洁。2、将鸡脯肉托一片。鸡片内放进鸡蛋黄、1/2茶匙的盐和白胡椒粉。

鸡片拿手捉烘，煎炸五分钟。3、辣椒切成片，青柠檬手术缝合，塑料吸管柠檬水。

4、把柠檬水、2茶匙的干淀粉、白砂糖、白米醋、1/2茶匙的盐、鸡精和适度的水均匀成欠汁。5、锅内敲油烧至五成热，分次放进鸡脯肉片，炸伤至淡黄捞出。6、锅内的油再一次烧至7成热，放进鸡脯肉片比较慢再炸一次捞出7、锅内留底油，放进辣椒片略煎炸。

8、放进调准的欠汁煮沸，放进鸡脯肉片，比较慢翻炒，使不出汁白毛巾剩鸡脯肉片才可留有锅。红烧鲫鱼是以草鱼为关键食物，配上香莱、小辣椒一起烧制的美味可口私家菜，口感麻辣美味，美容护肤抗老，营养成分比较丰富。

红烧鲫鱼食物：草鱼1斤、平菇50克、小香葱10克、姜10克、醋8克、生抽8克、糖2 克、调料10克、盐4克、鸡精粉3克、芡粉10克、大骨汤作法：1、草鱼宰杀清洗，印上刀花；2、小香葱切条，平菇切成片；3、锅内加油打气烧开，放进草鱼煮至双面变黄；4、锅留底油，下姜蒜进行爆香，重进大骨汤、鱼、平菇片烧洗，放进醋、生抽、糖、调料、盐、 鸡精粉烧至草鱼烂熟；5、出带锅盛盘，淋明油才可。野山椒红葡萄酒鸡是一道特色美食，关键制做原材料有净小鸡崽、青笋、凉水小米辣等。

野山椒红葡萄酒鸡作法主要材料：清静小鸡崽一整只（约重430克），青笋、凉水小米辣（或一般野山椒）、野山椒各适当，酸菜（我就用的是泡姜与泡椒萝卜）少量；调味品：红葡萄酒50毫升、大骨汤大概80mL（可用开水更换）、麻辣酱、姜片、葱、生抽酱油、鸡精粉、白胡椒粉各适当；作法：1、将清静小鸡崽斩成一小块，青笋去皮切成条，野山椒与泡小米辣修边成段，酸菜也一小块条；生生姜切成片，葱切条；2、热锅加点油，放入黑椒鸡块与生姜片，走红油爆至黑椒鸡块表层看起来有头上发黄的觉得；3、放入野山椒、凉水小米辣、酸菜、麻辣酱，翻炒大概2分钟；出带锅。丝瓜炒蛋是一道菜肴，制做原材料关键有黄瓜、生鸡蛋等，口感爽口，营养成分比较丰富。具有保持肌肤延展性的相近作用，能美容去皱，有较强的抗敏具有。

丝瓜炒蛋原材料： 黄瓜 2根、生鸡蛋 3个、盐、油 2汤勺、生姜沫；作法1.黄瓜削皮切滚刀头，假如家中没刨刀削皮得话，一般买黄瓜的地区能够大哥你来；锅中烧开，水进放进黄瓜绰水；2.放进黄瓜后，水再一次进就可以炒出来。假如要想使色调保持翠绿色得话，要用凉水洗澡一下；.3将生鸡蛋打进去碗中，清煮，用筷子充份搅拌均匀分布备用。锅中加点油3汤勺烧开，将生鸡蛋放进锅中拌盛出备用；4.锅中底油，油发烫敲生姜沫进行爆香，放进杨世焯水的黄瓜，清煮翻炒；走红翻炒三十秒后，就可以特备用的鸡蛋汤。一起混炒也不必过度长期，20－三十秒也就可以起锅了；我是特色美食行业的创作者锦秀V山东省， 假如你反感我的文章内容，亲睐瞩目我！如果大伙儿不告知每日不要吃哪些，亲睐瞩目我，每日给大伙儿共享资源爱吃的东西。

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