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5张照片说:很多人都在炸薯条,但是长时间放置炸的薯条后不会变软。用很多方法做的薯条还没吃完,很快就变软了。这与前期处理方法很重要,有沥青水分的方法,也有热水冷藏等。
用我的方法试试。炸伤的薯条2小时后维持原来的样子。食材明细主材马铃薯3个辅助材料油适度盐2克面粉适度原味的味道爆炸技术30分钟,普通的可玩性马铃薯条的做法步骤1洗马铃薯去皮。
2.再次切厚片。我可以再做一次。4用冷水清洗土豆棒表面淀粉。
5.有点盐。6翻拌均匀分布,复盖面积保鲜膜,腌20分钟左右。7腌制土豆棒变软,水分堵塞。
这是必要的。8用清水冲洗后,放入勺子,沥干水分。
9撒上适度的面粉。10.配合它。11热油,加入土豆棒炸。12土豆棒爆炸,颜色金黄。
13有锅,可以上桌品尝。诀窍1、腌好后用清水冲洗,降低盐分。2.油炸的薯条可以与番茄沙司匹配,也可以品尝原来的薯条。3.腌制薯条时,请务必垫上,以免水分解全身。
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